La nostra missió és facilitar la vida als forners, subministrant-los farines d’alta gamma que els ajudin a diferenciar-se i a obtenir productes d’alta qualitat, a més d’assessorar-los durant tot el procés.
ORÍGENS
A Farinera Coromina creiem en un pa de qualitat, artesanal i saludable. En ple segle XXI, creiem que l’alimentació ha de basar-se en 3 pilars fonamentals: qualitat, salut i respecte pel medi ambient. Només així podrem garantir que els nostres fills creixin com es mereixen i fem del planeta un lloc millor per a ells.
Fundada l’any 1897, Farinera Coromina destaca pel seu caràcter familiar, esperit d’innovació i afany de millora continua. Des de 2013 Lluís Coromina Unzueta, 5ª generació de la família fundadora, dirigeix l’empresa amb l’objectiu de mantenir la proximitat i el tracte personalitzat al client que sempre ens ha caracteritzat, consolidant-la com una referència del sector i partner dels millors forners.
Els principals valors de l’empresa són el treball en equip, la comunicació i el compromís amb el món que ens envolta.
QUALITAT
Ens proveïm exclusivament de blats de proximitat, seleccionant les millors varietats i controlant tota la cadena de valor des de la sembra amb l’objectiu de garantir la màxima qualitat, contribuint d’aquesta manera a una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient. A més a més, gràcies a l’acord amb la nostra pròpia comercialitzadora d’energia, Agrienergia, tota l’energia que utilitzem pel nostre molí prové exclusivament de fonts renovables.
En conseqüència, més d’un segle després, Farinera Coromina segueix sent el partner de referència dels forners que busquen diferenciar-se a través de la qualitat, acompanyant-los en tot el procés per aconseguir productes que conquistin a un consumidor cada vegada més exigent.
INNOVACIÓ
Amb un equip humà altament qualificat, no només oferim farines d’alta gamma, sinó que també assessorem tècnicament als nostres clients en el nostre Obrador de Can Trull, convertit avui en un dels referents de la panaderia artesanal, on la innovació i la formació són una constant. Actualment ja són més de 1.000 els professionals del sector que han gaudit d’ell, aprenent i consolidant l’ús de farines i tècniques d’alta gamma.
L’afany de millorar i innovar fa que cada any es presentin nous productes de primera qualitat al mercat. Així doncs, l’any 2016 vam obtenir el reconeixement al nostre esforç innovador amb el Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària, concedit per la Generalitat de Catalunya, pel llançament de la Farina Garrotxa.
Horaris :
Dilluns a Divendres de 08:00 a 18:00
Carrer Girona, 155
17820 Banyoles (Girona)
Tel +34 972 58 33 63