Bon Llevat est né il y a 28 ans de la main de Jesús Pérez Tortajada, actuel directeur et directeur commercial. Une entreprise qui a commencé avec deux livreurs est devenue ce qu'elle est aujourd'hui, une entreprise de 22 travailleurs et qui occupe la première place dans le classement de la distribution de matières premières pour la boulangerie et la pâtisserie dans la province de Barcelone.