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FARINERA COROMINA
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FARINERA COROMINA

Nous travaillons à faciliter la vie des boulangers, en leurs fournissant des farines haut de gamme qui les aideront à se différencier en proposant des produits de qualité. Tout en les aidant avec nos apports techniques et formations adaptées à leurs besoins.

NOS ORIGINES

Chez Farinera Coromina nous croyons en un pain artisanal, appétissant, sain et savoureux. Nous travaillons pour une alimentation de qualité qui se base sur trois piliers fondamentaux: qualité, santé et respect de l’environnement et des hommes qui le cultive. Nous pourrons garantir à nos enfants un monde meilleur, seulement de cette façon. Fondée en 1897, Farinera Coromina se démarque par son caractère familial, son esprit d’innovation et sa recherche d’amélioration continue. Depuis 2013, Lluís Coromina Unzueta, cinquième génération de la famille, dirige les destinées de l’entreprise. Avec pour objectifs de maintenir cette relation de confiance qui nous unie avec nos clients et de consolider la position de référence que nous avons dans notre secteur d’activité.

Les principales valeurs qui nous caractérisent, sont le travail d’équipe, la confiance que nous accordent nos clients et le compromis que nous avons avec eux comme fournisseur principal.

QUALITÉ

Nous nous fournissons exclusivement de blés de proximité, provenant de la Catalogne Espagnole et du Languedoc-Roussillon. Nous sélectionnons les meilleures variétés, issues de cultures respectueuses de l’environnement, que nous contrôlons tout au long des processus d’achat, de transport et de fabrication. Nous travaillons en étroite collaboration avec les coopératives et agriculteurs qui nous fournissent pour garantir une qualité maximale et une traçabilité rigoureuse.

Qui plus est, nous avons un accord avec notre fournisseur d’électricité Agri-Energia, afin de n’utiliser que de l’énergie d’origine 100 % renouvelable pour notre moulin.

Avec plus d’un siècle d’histoire, Farinera Coromina continue d’être un partenaire de référence des meilleurs boulangers, qui recherchent à se différencier par un travail de qualité. Nous les accompagnons dans leur recherche d’excellence pour répondre aux consommateurs les plus exigeants.

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INNOVATION

Avec une équipe hautement qualifiée, non seulement nous offrons des farines de qualité, mais nous accompagnons aussi nos clients sur le plan technique afin de les aider à évoluer. Ce au travers de démonstrations, formations, sessions de R&D personnalisées… dans notre Fournil Can Trull. Notre fournil de R&D s’est taillé une très belle réputation depuis une dizaine d’années et les déjà 1.000 clients qui nous ont fait confiance en venant dans ses murs, sont là pour en parler et vanter ses mérites.

Cette recherche d’amélioration constante et d’innovation nous permet de présenter chaque année de nouveaux produits, ce dans un marché de plus en plus exigeant.

En 2016 nous furent récompensé pour ces efforts en obtenant le prestigieux prix « PITA » (Prix à l’Innovation Technologique Agroalimentaire) du gouvernement Catalan lors du lancement de notre Farine « Garrotxa ».

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Horaires : 

Lundi à Vendredi de 08:00 a 18:00

Carrer Girona, 155

17820 Banyoles (Girona)

 Tel +34 972 58 33 63

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