El 19 de novembre de 2015  es va inaugurar l'obrador-escola EspaiPA a Barcelona, ​​a les instal·lacions de Bon Llevat (C/ Lima, 1), amb l'assistència de més de 250 persones i la presència de Felip Puig, Conseller d'Economia i Empresa de la Generalitat de Catalunya,  qui va realitzar el tall de la cinta.

Espai ideat per BON LLEVAT, BONGARD IBERIA i Josep Antoni Ribas amb la idea de formar a forners artesans en el retorn als processos naturals d'elaboració del pa.

BON LLEVAT S.L.

Bon Llevat va néixer fa 28 anys de la mà de Jesús Pérez Tortajada, actual gerent i director comercial. Una empresa que va començar amb dos repartidors s'ha convertit en el que és actualment, una empresa amb 22 treballadors i que ocupa el lloc número 1 en el ranking de la distribució de matèria primas per a panaderia i pastisseria de la provincia de Barcelona.

La preocupació pels seus clients i la constant oferta de noves referències son dos pilares que sustenten a Bon Llevat, al mateix que la seva preocupació per estar atents a la innovació.

Amb més de 5.000 referències, son distribuidors entre altres marques de:

DEBIC + DELITE + DEKORA + CHOCOVIC + COLANGE + DOSSCHE MILLS + FORICHER + HARINA LA META + IRCA + IREKS + LACTALIS + LESAFFRE + SIBONEY + VILAMAYOR + ZEELANDIA + ...

Espai Pa 2.0: un espai que evoluciona amb el sector

Des de la seva creació el 2015, Espai Pa ha estat molt més que un espai de formació. Va néixer com un punt de trobada per compartir coneixements, descobrir nous productes i apropar professionals, proveïdors i referents del sector de la fleca, pastisseria i restauració.

Ara, Espai Pa evoluciona cap a Espai Pa 2.0, una nova etapa que manté la seva essència, però amplia la seva manera d'entendre la formació i la innovació.

Un espai més dinàmic, obert i experiencial, on els professionals poden aprendre, experimentar, tastar nous productes, conèixer tendències, intercanviar idees i compartir experiències. Tallers, demostracions, masterclasses, presentacions i trobades professionals converteixen Espai Pa 2.0 en un punt de connexió entre marques, especialistes i clients.

Espai Pa 2.0 és l'evolució d'un espai creat per aprendre plegats cap a un lloc pensat per descobrir, experimentar i continuar creixent junts.